Con la legalizzazione della marijuana ricreativa in vari luoghi, i birrifici hanno rivolto la loro attenzione alla cannabis. Fondata dall’importatore Corona Constellation Brands, Canopy Growth ha investito 4 miliardi di dollari nell’azienda di cannabis. Oltre ai grandi produttori di birra, anche i piccoli produttori artigianali hanno esplorato modi per incorporare la marijuana nelle loro bevande. Il successo o meno dipenderà dal modo in cui navigano nei regolamenti pesanti e nelle diverse leggi statali.
Waterloo Brewing è tra i grandi produttori di birra che cercano di entrare nel mercato delle bevande alla marijuana. Il suo CEO cita la pandemia di COVID-19 come motivo principale della sua decisione. Tuttavia, la semi cbd legali categoria è promettente ed è in gran parte non dimostrata. Si stima che l’industria delle bevande alla marijuana rappresenti solo dall’1% al 2% delle vendite totali di birra nei mercati maturi degli Stati Uniti.
Il mercato delle bevande alla cannabis è ancora un po’ oscuro, ma è probabile che rimanga piccolo. L’attenzione dell’azienda è su una categoria relativamente piccola, ma potrebbe trarre vantaggio dalla diversificazione in altre categorie, come la produzione di birra artigianale. L’obiettivo dell’azienda è conquistare una quota maggiore di questo mercato redditizio. Tuttavia, ci sono anche alcune preoccupazioni sulla legalizzazione della marijuana in Canada, quindi è essenziale capire come influenzerà la sua attività.
Sebbene il mercato delle bevande alla cannabis sia ancora piccolo e competitivo, l’acquisizione offre al gigante della birra un’opportunità unica per estendere il proprio marchio a nuove categorie. Ciò consente all’azienda di testare prodotti a base di marijuana sui mercati esteri prima di entrare nel mercato statunitense. Ha anche creato un’opportunità per Constellation di aumentare la sua partecipazione in Canopy di quasi il 20%.
Nonostante la legalità della marijuana in Canada, il mercato della cannabis è ancora un mercato di nicchia. L’azienda non ne è immune, ma non starà ad aspettare che il mercato maturi. La sua strategia è simile a quella che ha aiutato i birrifici artigianali a crescere in Canada. Questa acquisizione è un passo entusiasmante per l’industria della cannabis.
L’azienda è stata contattata da diversi coltivatori e trasformatori di cannabis, ma è stata lenta ad entrare nell’industria delle bevande a base di marijuana. Il suo obiettivo è stato quello di produrre una buona birra. Il suo obiettivo principale è stato lo sviluppo del tempo di inizio del prodotto, che verrà utilizzato per determinare la potenza della bevanda. E ha anche cercato di fornire gli effetti della bevanda alla cannabis.
L’azienda è alla ricerca di un partner che li aiuti nella loro attività di bevande alla marijuana. Mentre molti produttori di birra stanno cercando di creare una bevanda alcolica per il mercato della marijuana, la maggior parte si sta concentrando sul contenuto alcolico e sul gusto della bevanda. Da tempo sperimenta bevande aromatizzate alla cannabis. I suoi sforzi per renderlo una bevanda migliore hanno prodotto risultati positivi, ma la legalizzazione della marijuana in Canada richiederà tempo.
Sebbene la maggior parte dei produttori di birra sia stata lenta nell’entrare nel mercato delle bevande alla cannabis, alcuni stanno facendo il grande passo. L’azienda ha chiesto a Health Canada una licenza per la produzione di birra alla canapa. Ciò significa che la birra sarà legale nella maggior parte delle province del Canada. Le nuove bevande a base di cannabis saranno disponibili in Canada il 19 marzo. Mentre il governo sta ancora decidendo quali regolamenti implementare, è probabile che faccia un gioco per il business delle bevande a base di cannabis.
Un importante produttore di birra canadese ha collaborato con un produttore di cannabis per creare una birra alla canapa. Ha anche richiesto una licenza per estrarre THC e CBD dalla canapa. La bevanda alla canapa dovrebbe avere un contenuto di THC inferiore rispetto a una birra normale, ma questo non è ancora l’unico vantaggio. La birra alla cannabis potrebbe essere un modo più efficace per combattere la dipendenza da alcol.
Secondo l’azienda, la legalizzazione della marijuana ha un impatto positivo sull’industria dell’alcol. Ciò è particolarmente vero per i produttori di alcolici, che hanno visto le loro vendite diminuire del 15% negli stati in cui la droga è legale. E le bevande a base di cannabis sono un mercato redditizio per i produttori di birra. Per un certo tempo, questo potrebbe cambiare. Entro il 2019, più della metà della popolazione adulta degli Stati Uniti avrà legalizzato la cannabis e un importante birrificio sarà in grado di vendere questi prodotti in quel paese.